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• Endopeptidase d'origine végétale (Tritirachium album) de la famille des protéases à sérine • Coupe les liaisons peptidiques préférentiellement au niveau du groupe carboxyle d'un acide aminé à chaîne latérale hydrophobe (leucine, par exemple) • Utilisée dans les préparations d'acides nucléiques pour supprimer les contaminants protéiques ou inactiver les DNases et RNases • Contient du glycérol : 40 % (vol/vol) • Disponible en format 1, 5 et 10 ml • Existe aussi en version lyophilisée