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• Mode Aw-quick pour des résultats entre 4 et 5 minutes • 4 entrées pour capteur numérique (soit Aw soit humidité) • Avec écran tactile de 7" • Accès à distance avec un PC ou une tablette • Mise à jour du logiciel interne par Internet • Livré complet avec 1 capteur HC2-Aw, 1 cuvette à échantillon de 40 mm et cuvette à échantillon PS-40 et PS-14
• Mesure de l'eau libre • aw élevé : risque de développement microorganisme et donc modification qualité organoleptique des produits • 4 versions différentes ; 7 modèles • Universel et polyvalent